婚宴市场大幅缩水，相关负责人看来，这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响，格局出现重大变化，大众餐饮成为消费主力，鞭策着餐饮从业者调整思路，顺应需求，从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来，记者采访了武汉9家五星级酒店，发现高档婚礼定单缩水，已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店，一些预算10万元至20万元左右的婚宴，不少被要求改为在私密包间进行，做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承，这段时间退定情况时有发生，大部分客人的理由都是家里有公务员，不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍，虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单，但可以肯定的是，这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示，除了退定，婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者，如今酒楼生意本就比以前难做，指望靠承包婚宴来提高营业额，恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴，现在一下子缩减到十几桌，生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说，自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示，大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”，但操办低调从简亦是大势所趋，婚宴桌数缩减约两成。
- 酒店评论
-
-
-
查看更多评论会员3229：好评
地理位置好，交通便利，价位合理，设施不错。推荐朋友再次预订了。
会员5102：好评
酒店附属的饭店正在装修，门口堆满各类杂物，脏乱。酒店对面是大润发超市等各类饮食店，吃饭方便。酒店装修廉价，设施用品都比较差，卫生差。花洒漏水，水小，水温时冷时热。感觉比较差。门口有7-8停车位。
会员6054：好评
旁边就有大润发超市，有自己的停车场。没有在那里吃早餐，地处繁华周围有许多早餐点，大润发正对那条街有一个大早市，什么都有。这季节出无花果，很好吃。带孩子有家庭房，周围经济房很紧张，我们头天定那些携程的价格就会涨几十元钱，所以最好早两天便宜些。房子面向大润发方向比较好，比较安静。设施不很新但还算干净，前台接待很好很热情。这里离刘公岛码头非常近，步行十五分钟，门票138元，学生85元。